味は変わらないのに、形が不規則というだけで流通に乗ることができない規格外野菜を無駄にせずおいしく、とピクルスに仕上げました。保存料や添加物は不使用。いろんな味をお手軽にと、人参とオレンジ、加賀れんこん、カリフラワーとカレー、プチトマトと四種を詰め合わせました。